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藏鄉羣眾的“火紅”日子

大字 日期:2021-03-18 來源:新華網

  新華社蘭州3月18日電(記者 胡偉傑)紅彤彤的辣椒在油鍋裏上下翻滾,十幾分鍾後,一串串脆亮鮮香的油炸幹辣椒被撈出放入石槽,今年25歲的鬥格吉一邊加鹽,一邊揮舞着石杵將之搗碎。

  這些正在製作的辣椒醬很快將被銷往周邊省份。幾年前,鬥格吉和鄉親們還不敢想象,這一小罐火紅的辣椒醬,會讓不少人脱貧致富。

  鬥格吉家住甘肅省甘南藏族自治州夏河縣。由於家庭人口多,人均草山面積小,收入來源單一,鬥格吉家一度陷入了貧困。

  2016年,交巴大學畢業,他沒有選擇考公務員或去外地發展,而是回鄉創業。在平平常常的辣椒醬裏,交巴看到了商機。

  近年來,隨着當地經濟發展,城鎮化率不斷提升,不少進城入户的家庭已不再製作手工辣椒醬。不少人都懷念兒時那一勺熟悉的味道,也包括交巴。

  為何不將傳統的味道一直留在人們舌尖味蕾之上呢?交巴説幹就幹,他説服幾個朋友,聯合創辦了一家制作辣椒醬的工廠。

  然而,初出茅廬的年輕人很快便發現創業的艱難。“走了好幾家店鋪,沒人願意幫我們代售辣椒醬。”最後,失望的交巴把辣椒醬送給了店鋪,讓他們拿回家品嚐。

  市場銷路打不開,企業生存艱難,一起創業的4個朋友都相繼退出。交巴看着堆在庫房的辣椒醬犯了愁。

  當地政府瞭解到交巴的創業困境後,經過考察,決定把交巴的企業列為鎮裏的扶貧車間,並注入資金20萬元。

  同時,當地不斷鼓勵交巴等年輕創業者走出去,參加產品展銷博覽等活動,為小小辣椒醬打開銷路。交巴先後參加了甘南州舉辦的經濟發展論壇等一系列活動。在會上,他作為年輕代表發言。

  經過地方政府和交巴等人的不懈努力,這一瓶小小的辣椒醬終於為人所知,交巴的訂單也不斷增長。

  2019年,鬥格吉來到交巴的辣椒醬工廠應聘,她負責操作車間裏的貼標機,一個月收入高時可達3000元以上。

  鬥格吉和丈夫二人一邊靠打工,一邊放牧、種地,全家收入迅速增長。在政府其他各項政策幫扶下,鬥格吉一家擺脱了貧困,日子越過越紅火。

  目前,阿木去乎鎮已有多家扶貧車間投產運營,有生產藏式傢俱的,有生產青稞面、酥油糌粑的,也有生產圍巾、帳篷的。

  當地幹部介紹,脱貧攻堅讓當地基礎設施及經濟發展得到翻天覆地的變化。近年來,像交巴這樣的知識青年,有很多選擇返鄉創業,他們將一些傳統事物變成商機,又帶動大量貧困家庭脱貧增收。

  火紅的辣椒醬,讓人們的日子越過越紅火。

[責任編輯:唐詩蒙]

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